Como resolver o problema da segurança alimentar?

Com o desenvolvimento da economia, os problemas de segurança alimentar tornaram-se cada vez mais proeminentes, o patrão também está cada vez mais preocupado se os alimentos que comem são tóxicos, afetarão a sua saúde. Então, como resolver o problema da segurança alimentar? Hoje, Shan 'an Metal Equipment Co., Ltd. fornece uma introdução relevante ao detector de metais em alimentos para sua referência!

Existem duas fontes principais de matérias estranhas metálicas nas matérias-primas alimentares, matérias-primas, matérias-primas bioquímicas e preparações alimentares e farmacêuticas: uma são as matérias-primas e materiais auxiliares utilizados na produção; O segundo é misturado no processo de produção.

Embora existam procedimentos rigorosos de gestão de qualidade no processo de produção, como GMP, HACCP e outros padrões de gestão de qualidade, medidas de controle correspondentes foram tomadas para a mistura de corpos estranhos metálicos, mas é impossível evitá-los completamente.

1. Matérias estranhas metálicas introduzidas por equipamentos de produção. Tais como equipamentos por alta temperatura, alta pressão, desgaste, ácidos, álcalis, solventes orgânicos como o etanol por um longo tempo e lascam ou enferrujam as limalhas de ferro. Esta é a principal fonte de matérias estranhas de metais mistos nos produtos. Peças velhas defeituosas, peças na correia transportadora, fio quebrado de tela de aço inoxidável, fatiador e lâmina trituradora são perigos ocultos da mistura de corpos estranhos metálicos.

2. Materiais medicinais vegetais, cartilagens ou órgãos animais são contaminados por partículas metálicas durante a colocação ou transporte devido à mistura metálica introduzida por matérias-primas e auxiliares, e não são limpos adequadamente durante a produção.

3. Causas artificiais, como botões, chaves, moedas, anéis, colares, etc.

4. Reparo no local de produção, como chaves de fenda, parafusos, porcas esquecidos, escória de soldagem, limpeza incompleta de cavacos de metal, etc.

5. O processo de produção está com defeito. Por exemplo, alguns produtos em pó não são peneirados antes da embalagem.

Existem quatro perigos principais de corpos estranhos metálicos:

Um: existem riscos de segurança. Objetos metálicos podem machucar os dentes, cortar ou obstruir a boca e a garganta.

Dois: Os corpos estranhos metálicos geralmente contêm chumbo, arsênico, mercúrio e outros metais pesados. Se você ingerir alimentos saudáveis ​​que contenham metal por um longo período, isso causará um efeito adverso sutil no corpo humano.

Três: corpos estranhos metálicos misturados com danos a outros equipamentos de produção.

Quatro: trazer uma experiência de consumo desagradável aos consumidores, fazer com que os consumidores se sintam desconfortáveis, enojados, enjoados, causando seriamente a perda de reputação da empresa; Até causar perdas econômicas.

Portanto, o processo de produção de alimentos e medicamentos precisa de um detector de metais alimentares para detectar impurezas metálicas misturadas no processo de produção e processamento, melhorar a qualidade do produto das empresas e melhorar o fator de segurança do produto da empresa.